Cocktailoppskrifter, brennevin og lokale barer

8 Las Vegas-cocktailbarer som er veldig alvorlige med hensyn til drikken deres

8 Las Vegas-cocktailbarer som er veldig alvorlige med hensyn til drikken deres

Las Vegas er, og har alltid vært, en drikkeby, matet av en rennende elv av sprut som holder sine 40-pluss millioner årlige besøkende i luften for den store konferansen, utdrikningslaget eller blackjack binge. Men inntil ganske nylig har sjansen for å finne en ærlig cocktailbar i neonhovedstaden vært slank. Nå, en ny generasjon av storvokstbarer - folk liker Det er gutten sin det'S Sam Ross og mannskapet fra Death & Co‘s Innehavere LLC- er å kaste innsatser i Sin City og gjøre det til et reisemål for kresne drikker overalt. Dette er de åtte cocktailbarene som betyr mest.

  • Selv på 4500 kvadratmeter føles den venetianske nyeste cocktail-salongen, The Dorsey, intim. Sjansen er stor for at du ikke vil støte på tidligere Milk & Honning-bartender Sam Ross bak pinnen, men hans innflytelse gjenspeiles i ferdighetene til det trente personalet, så vel som i hver drink på cocktailmenyen. Med et bredt utvalg av deilige tilbud, fra Ross 'moderne klassiker, det forfriskende Penicillin, til en boet Salted Kingston Negroni, blir The Dorsey raskt Strips beste bar å starte og avslutte natten kl.

  • Den klebrig innredningen, den høyeoktanske høken, nikken til en svunnen tid - det er som om Tiki ble laget spesielt for Las Vegas. Ingen selvrespekt rum elsker ville forlate byen uten stopp i denne døgnåpne baren utenfor stripen. Bestill Scorpion-cocktail til en, og dra hjem med din egen suvenir Tiki-krus. Vær forsiktig med drinker merket med fem hodeskaller (som Fink Bomb, laget med 160-proof rum): De er like stive og utilgivende som den verste blackjack-forhandleren.

  • I fjor vant Herbs & Rye-eier Nectaly Mendoza priser for årets bartender og årets bar. Han vant også en Tales of the Cocktail Spirited Award for beste amerikanske høyvolumstang. Godkjent til side, det er drinkene som holder stedet pakket hele uken. Cocktailmenyen hans på denne pre-Prohibition-kjæresten spenner over flere tidsepoker, fra gotisk tids Jack Rose til Tiki Boom's Zombie. Men kanskje det er den største trekningen? Det er en av få barer i byen med to lykkelige timer: 5 til 8 p.m. og midnatt til klokka 15.00.

  • Tony Abou-Ganim er en bar-legende fra Las Vegas. Masterbartenderen på Libertine Social var med på å bli gravid og åpne 22 barer i Steve Wynns Bellagio tilbake i 1998. Nå på Libertine Social fører han tilsyn med en komplett serie publikummere, fra Swizzles og trekk- og fataldrede cocktailer til sin moderne romklassiker. de Taubane.

    Fortsett til 5 av 8 nedenfor.

  • Proprietors LLC tar med seg håndverksspillet til Vegas Strip. Og det er gode nyheter for martini purister. Martini Education på Skyfall Lounge tilbyr fire tonehøyde-perfekte varianter - Classic, Dirty, Gibson og Vesper - alle upåklagelig laget med enten vodka eller gin. Nyt en med stil mens du tar i 180-graders utsikt over neon.

  • Tilbake på 1970-tallet var Tack en populær ettertidsbar utenfor stripen - det slags sted hvor du kan støte på Tom Jones eller Ol 'Blue Eyes. Det falt i favør og, for alle liker og formål, utenfor radaren. Nå er den gjenoppstått som en karibisk restaurant og rumbar med mer enn 200 flasker, inkludert det sjeldne og pricy Svart Tot, og en stram liste over cocktail som Cherry Blossom, laget med hibiskus-rom, lime, fassionola og maraschino-likør.

  • Denne søstre-eide baren i Vegas 'nye Arts District er mørk og lunefull med en cocktailliste som lar deg klø deg i hodet. Hvis du lar deg skremme av ingredienser som cantaloupe-infundert bourbon og saltdosereduksjon, gjør det ikke. Alt på den roterende menyen er perfekt balansert og morsom å drikke, spesielt på uteplassen som rommer kommende musikere.

  • Hvor ellers, men i Las Vegas, kan du finne en topp Tiki-bar som er åpen 24/7? I hjertet av Sin Citys Chinatown ruller The Golden Tiki ut alle stopper, fra halmtak over baren til piratinspirerte fløyelsmalerier til mystisk dolk på veggen som en gang var eid av Hunter S. Thompson. Menyen inneholder en blanding av originale drinker og Tiki standbys, i tillegg til at den vanlige Vegas blomstrer som servicebord og VIP-oppsalg. Og hvis du ønsker å gjenopprette cocktailen din, for bare 50 øre, vil bartenderen legge til et skudd av Bacardi 151 og sette den i brann.

Se videoen: Ein Manga-Cocktail zum Wochenende in der Capella Bar (Oktober 2020).