• Oppskrifter
  • Rettype
  • Dessert
  • Mikrobølge -desserter

Myk, litt søt og seig - disse japanske søtsakene er laget av klebrig rismel og har et rødt bønnepasta -senter. Det er best å jobbe med frossen bønnepasta, men selve mochien er klar på få minutter siden du bruker mikrobølgeovnen til denne oppskriften. Server med dampende varm te!

276 mennesker lagde dette

IngredienserServerer: 8

  • 300 g søtet rødbønnepasta
  • 235 g glutinøst rismel (mochiko)
  • 1 ts grønt tepulver (matcha)
  • 235 ml vann
  • 50 g rørsukker
  • 65 g maismel, til utrulling av deigen

MetodePrep: 30min ›Kok: 5min› Ekstra tid: 3 timer frysing ›Klar om: 3 timer35min

  1. Pakk rødbønnemasse inn i folie og sett i fryseren i minst 3 timer. Bland glutinøst rismel og grønt tepulver grundig i et glass eller en keramisk bolle som tåler mikrobølgeovn. Rør inn vann, deretter sukker. Bland til glatt. Dekk bolle med film.
  2. Kok rismelblandingen i mikrobølgeovnen i 3 minutter og 30 sekunder. Fjern i mellomtiden rødbønnemasse fra fryseren og del pastaen i 8 like kuler. Sette til side. Rør rismelblandingen og varm i ytterligere 15 til 30 sekunder.
  3. Støv arbeidsflate med maismel. Mens mochi fortsatt er varm fra mikrobølgeovnen, begynner du å rulle kuler på størrelse med omtrent 2 ss. Flatt mochi -ballen og legg en frossen pasta med rød bønne i midten. Klem mochi over den røde bønnemassen til massen er helt dekket. Dryss på ekstra maismel og legg mochi -sømmen ned i en papirmuffinsetui for å forhindre at den setter seg fast. Gjenta til all mochi og pasta med røde bønner er brukt.

Ingrediens notat:

Du kan finne søtet rødbønnepasta og glutinøst rismel i asiatiske supermarkeder eller online.

Nylig sett

Anmeldelser og vurderingerGjennomsnittlig global vurdering:(33)

Anmeldelser på engelsk (26)

av sushihorsey

Veldig lett å lage. Sidenotat: mochi -deigen er SUPER klissete, så sørg for å forberede overflaten og hendene med startch før du lager kulene. Ellers veldig deilig og lett og morsomt! -20 jul 2010

av Nikki

Ligner en oppskrift på RecipeZaar - jeg hadde ikke matcha (og den andre oppskriften krever ikke det), så jeg lagde den uten. Jeg har gjort det to ganger, eksperimentert med mikrobølgeovntiden - vår ser ut til å varme ting raskere enn andre. Du kan også bytte fyllinger. Jeg har brukt supertykk ostekakepudding (1 1/2 c soyamelk) i tillegg til en annen omgang med peanøttsmør. Den røde bønnepastaen er vår favoritt, men vi må betale med det vi har. Løsning for å få mochi i kuler er å legge batchen på plastfolie støvet med potet eller tapioka (maisstivelse fungerer også) stivelse. Få litt stivelse på den ene hånden, legg et kuttstykke i den hånden, skje i fyllet og knip opp sidene med den ikke så støvete hånden. Oppbevares i en eller to dager i tett lukket beholder kledd med bakepapir. Puddingene bør spises nesten med en gang. Takk Katrina for at du delte! -02. November 2009

av Kaarina Wirkki

Superbra. Superenkelt. Bare vær forsiktig med å brenne hendene med den varme mochi -blandingen. Jeg brukte bønnemasse ut av en pose og trengte ikke å fryse den; fungerte perfekt.-06. januar 2012


Pon De Ring Oppskrift / 5 Enkle og velsmakende Pon De Ring Oppskrifter Etter Hjemmekokker Cookpad

Pon De Ring Oppskrift / 5 Enkle og velsmakende Pon De Ring Oppskrifter Etter Hjemmekokker Cookpad. I dag lager jeg mochi donuts! Mochi donuts er så deilig forskjellige fra de som finnes i de fleste smultringbutikker og bakerier. Lagre noen ekstra deigkuler for å teste oljen hvis du ønsker det. Inspirert av den berømte pon de ringen fra mister donut i japan, er disse den enklere, sunnere og like deilige versjonen. Jeg har gjort det før, og de var overordnede.

Etter at jeg første gang så dame og unger og#039 poste om mochi donuts, kunne jeg ikke slutte å drømme om å lage dem. Bjørk bøyer klassisk oppskrift pannekake -blanding). Seig sukkerbelagt doughnut som mochi. Personen som lagde denne oppskriften, buzzfeed delicious 's rie, la tofu til jeg fikk oppskriften herfra (som er en video). Seig sukkerbelagt doughnut som mochi.

Hva er Mochi Donuts Alt om kringle Hvor finner du det Thrillist from assets3.thrillist.com Hvis du har prøvd og elsket strukturen til mochi donuts, sjekk mandy 's nettsted, dame og valper for oppskriften. Hei lisa, oppskriften gikk veldig bra! Begge har litt seige teksturer, men pon de fellow seriøs eater emily koh fortalte meg at ingen kan finne ut nøyaktig hva oppskriften/ingrediensene er, men folk har bestemt seg for at den seige komponenten kan være. Og de er også laget til en vakker pon de ring -form som vil se bra ut på ethvert dessertbord eller med morgenkaffen. Bjørk bøyer klassisk oppskrift pannekake blanding). Jeg ble alvorlig forelsket i pon de ringu. Donuts ' pon de ring er vår. En pon de ring er en slags smultring.

Jeg trodde disse smultringene ville være mer deilige hvis jeg la til egg, så jeg prøvde det.

Mochi donuts 5 ingrediens pon de ring oppskrift ochikeron lage spise glad. Jeg har gjort det før, og de var overordnede. Hvordan lage perfekte mochi donuts. Se også oppskrifter på pon de ring -doughnut. Pon de ring er en av de mest populære smultringene hos mr. I dagens video lager vi den enkleste oppskriften på mochi -doughnut !! Tofu pon de ring doughnut oppskrift av swapna sunil på betterbutter. 5 hjemmelagde oppskrifter på pon de ring fra det største globale matlagingssamfunnet! Spesielt butikkens signatur pon de ring -doughnut med sin karakteristiske form. De beste mochi donuts (pon de ring form). Mister donut pon de ring doughnut copycat oppskrift (lager 4 donuts). Seig sukkerbelagt doughnut som mochi. Pon de ring (ポ ン デ リ ン グ) er en mister doughnut 's signatur doughnut i japan, som er laget av en sammenhengende sirkel med 8 deigkuler.

Jeg skulle late som om oppskriften var så forferdelig at jeg endte med å lage 4 omganger på en dag. Her er vår siste oppskrift! Hvis du har prøvd og elsket strukturen til mochi -donuts, sjekk mandy 's nettsted, dame og valper for oppskriften. Hvordan lage perfekte mochi donuts. Seig sukkerbelagt doughnut som mochi.

Mochi Donuts fra www.pinoycookingrecipes.com Jeg trodde disse smultringene ville være mer deilige hvis jeg la til egg, så jeg prøvde det. Mochi donuts er så deilig forskjellige fra de som finnes i de fleste smultringbutikker og bakerier. Seig sukkerbelagt doughnut som mochi. Har du noen gang vært på en donut? 100 g pannekake -blanding (vi brukte vår favoritt: I videoen i dag lager vi den enkleste oppskriften på mochi -doughnut! ut mandy 's nettsted, dame og valper for oppskriften.

Pon de ringen er basert på det brasilianske pão de queijo, eller ostebrød.

Hvordan lage perfekte mochi donuts. Begge har litt seige teksturer, men pon de fellow seriøs eater emily koh fortalte meg at ingen kan finne ut nøyaktig hva oppskriften/ingrediensene er, men folk har bestemt seg for at den seige komponenten kan være. Flytt til side cronut, den neste hybrid -doughnut er her, og det er mochi -doughnut! Etter å ha prøvd ut to oppskrifter, bare med tofu og den andre kun med yoghurt, kan jeg si denne oppskriften fra cookpad recreation av mr. Seig sukkerbelagt doughnut som mochi. I dagens video lager vi den enkleste oppskriften på mochi -doughnut !! Mochi donut noen av dere lurer kanskje på om pon de ring er (eller ligner) mochi doughnut. Hei lisa, oppskriften gikk veldig bra! Spesielt butikkens signatur pon de ring -doughnut med sin karakteristiske form. Og de er også laget til en vakker pon de ring -form som vil se flott ut på ethvert dessertbord eller med morgenkaffen. Tofu pon de ring doughnut oppskrift av swapna sunil på betterbutter. Pon de ringen ble lansert i 2003 i det asiatiske markedet til stor anerkjennelse. Jeg skulle late som om oppskriften var så forferdelig at jeg endte med å lage 4 omganger på en dag.

Donuts ' pon de ring er vår. Seig sukkerbelagt doughnut som mochi. Seig sukkerbelagt doughnut som mochi. 100g mochiko (vi brukte merket koda farm). Tofu pon de ring doughnut oppskrift av swapna sunil på betterbutter.

Vanlig eller sjokolade Pon De Ring Style Donuts Oppskrift Av Cookpad Japan Cookpad fra img-global.cpcdn.com Hvis du har prøvd og elsket strukturen til mochi donuts, sjekk mandy 's nettsted, dame og valper for oppskriften. Den enkleste og raskeste måten å lage mochi donuts på er å bruke varm kakeblanding! Den beste måten er å kutte biter av bakepapir som gjør det lettere å forme den søte formen og beholde formen når du steker. Har du noen gang vært på en donut? Er disse like lette og myke som misudo? Mochi tofu donuts pon de ring oppskrift smaksprøve. I dag lager jeg mochi donuts! Pon de ring er en av de mest populære smultringene hos mr.

Og de er også laget til en vakker pon de ring -form som vil se bra ut på ethvert dessertbord eller med morgenkaffen.

Jeg skulle late som om oppskriften var så forferdelig at jeg endte med å lage 4 omganger på en dag. Bjørk bøyer klassisk oppskrift pannekake blanding). Seig sukkerbelagt doughnut som mochi. Oppskrifter og hjemmelagde retter er spesielt velkomne. Seig sukkerbelagt doughnut som mochi. Inspirert av den berømte pon de ringen fra mister donut i japan, er disse den enklere, sunnere og like deilige versjonen. I dag lager jeg mochi donuts! Her er vår siste oppskrift! Seig sukkerbelagt doughnut som mochi. Donuts ' pon de ring er vår. Spesielt butikkens signatur pon de ring -doughnut med sin karakteristiske form. 100g mochiko (vi brukte merket koda farm). Og de er også laget til en vakker pon de ring -form som vil se flott ut på ethvert dessertbord eller med morgenkaffen.

Seig sukkerbelagt doughnut som mochi. Sprø belagte løkringer som proffene lager! Mochi donut noen av dere lurer kanskje på om pon de ring er (eller ligner) mochi doughnut. Pon de ringen ble lansert i 2003 i det asiatiske markedet til stor anerkjennelse. Spesielt butikkens signatur pon de ring -doughnut med sin karakteristiske form.

I dagens video lager vi den enkleste oppskriften på mochi -doughnut !! Bjørk bøyer klassisk oppskrift pannekake blanding). Oppskrifter og hjemmelagde retter er spesielt velkomne. Innimellom tenker jeg for meg selv at sikkert noen der ute har en oppskrift som er minst like, men jeg har ennå ikke funnet en jeg hadde min første pon de ring for et par uker siden etter å ha sett dem på donuts i mange år. Fundering av smultringoppskrifter | matlaging asmr.

Hei, oniichan, har du noen gang tenkt på å gifte deg? disse ordene var grunnen til at yokozawa for øyeblikket ble doblet, og kvelet på pon de ringen. Jeg har gjort det før, og de var overordnede. Begge har litt seige teksturer, men pon de fellow seriøs eater emily koh fortalte meg at ingen kan finne ut nøyaktig hva oppskriften/ingrediensene er, men folk har bestemt seg for at den seige komponenten kan være. Seig sukkerbelagt doughnut som mochi. Se også oppskrifter på pon de ring -doughnut.

Hva er det å ikke elske med en seig ring med mochi frityrstekt og sukkerglasert? Pon de ring er en av de mest populære smultringene hos mr. Hei, oniichan, har du noen gang tenkt på å gifte deg? disse ordene var grunnen til at yokozawa for øyeblikket ble doblet, og kvelet på pon de ringen. Bjørk bøyer klassisk oppskrift pannekake blanding). Fundering av smultringoppskrifter | matlaging asmr.

Personen som lagde denne oppskriften, buzzfeed delicious 's rie, la tofu til jeg fikk oppskriften herfra (som er en video). Etter at jeg først så dame og unger og#039 poste om mochi donuts, kunne jeg ikke slutte å drømme om å lage dem. Seig sukkerbelagt doughnut som mochi. Mochi donuts 5 ingrediens pon de ring oppskrift ochikeron lage spise glad. Er disse like lette og myke som misudo?

Kilde: verygoodrecipes.com

Har du noen gang vært på en donut? Etter at jeg først så dame og unger og#039 poste om mochi donuts, kunne jeg ikke slutte å drømme om å lage dem. Den beste måten er å kutte biter av bakepapir som gjør det lettere å forme den søte formen og beholde formen når du steker. Hvis du har prøvd og elsket strukturen til mochi -donuts, sjekk mandy 's nettsted, dame og valper for oppskriften. Denne oppskriften på mochi -doughnut er en enkel å lage klissete, klebrig søt perfekt mochi pon de ring.

Pon de ring (ポ ン デ リ ン グ) er en mister doughnut 's signatur doughnut i japan, som er laget av en sammenhengende sirkel med 8 deigkuler. Mochi tofu donuts pon de ring oppskrift smaksprøve. Joc og jeg brukte 2 uker på å finne ut pon de ring -oppskriften, noen ganger laget smultringer flere. Flytt til side cronut, den neste hybrid -doughnut er her, og det er mochi -doughnut! Jeg trodde disse smultringene ville være mer deilige hvis jeg la til egg, så jeg prøvde det.

Flytt til side cronut, den neste hybrid -doughnut er her, og det er mochi -doughnut! Har du noen gang vært på en donut? Jeg skulle late som om oppskriften var så forferdelig at jeg endte med å lage 4 omganger på en dag. Etter å ha prøvd ut to oppskrifter, bare med tofu og den andre kun med yoghurt, kan jeg si denne oppskriften fra cookpad recreation av mr. Pon de ringen er basert på det brasilianske pão de queijo, eller ostebrød.

Jeg har gjort det før, og de var overordnede. Seig sukkerbelagt doughnut som mochi. Jeg trodde disse smultringene ville være mer deilige hvis jeg la til egg, så jeg prøvde det. Inspirert av den berømte pon de ringen fra mister donut i japan, er disse den enklere, sunnere og like deilige versjonen. Pon de ring (ポ ン デ リ ン グ) er en mister doughnut 's signatur doughnut i japan, som er laget av en sammenhengende sirkel med 8 deigkuler.

I dagens video lager vi den enkleste oppskriften på mochi -doughnut !!

Kilde: simplyhomecooked.com

Denne oppskriften på mochi -doughnut er en enkel å lage klissete, klebrig søt perfekt mochi pon de ring.

Jeg har gjort det før, og de var overordnede.

Kilde: www.justonecookbook.com

Jeg har gjort det før, og de var overordnede.

I dag lager jeg mochi donuts!

Mochi tofu donuts pon de ring oppskrift smaksprøve.

Kilde: www.chopstickchronicles.com

Seig sukkerbelagt doughnut som mochi.

Kilde: simplyhomecooked.com

Oppskrifter og hjemmelagde retter er spesielt velkomne.

100g mochiko (vi brukte merket koda farm).

Har du noen gang vært på en donut?

Spesielt butikkens signatur pon de ring -doughnut med sin karakteristiske form.

Tofu pon de ring doughnut oppskrift av swapna sunil på betterbutter.

Kilde: upload.wikimedia.org

Denne oppskriften på mochi -doughnut er en enkel å lage klissete, klebrig søt perfekt mochi pon de ring.

Kilde: www.tastecooking.com

Min pon de ring -reise (les, bare hvis du er interessert).

Oppskrifter og hjemmelagde retter er spesielt velkomne.

100g mochiko (vi brukte merket koda farm).

Hei, oniichan, har du noen gang tenkt på å gifte deg? disse ordene var grunnen til at yokozawa for øyeblikket ble doblet, og kvelet på pon de ringen.

Jeg ble alvorlig forelsket i pon de ringu.

Kilde: www.justonecookbook.com

Legg hver ferdig pon de ringformasjon på toppen av firkanter med bakepapir (omtrent kuttet til 5x5).

Personen som lagde denne oppskriften, buzzfeed delicious 's rie, la tofu til jeg fikk oppskriften herfra (som er en video).

Kilde: simplyhomecooked.com

100 g pannekakemiks (vi brukte vår favoritt:

Jeg har gjort det før, og de var overordnede.

Etter å ha prøvd 2 oppskrifter, bare med tofu og den andre kun med yoghurt, kan jeg si denne oppskriften fra cookpad recreation av mr.

Kilde: farm4.staticflickr.com

Etter at jeg først så dame og unger og#039 poste om mochi donuts, kunne jeg ikke slutte å drømme om å lage dem.


Easy Savory Mochi (Alder Mochi)

Registrer deg for vårt nyhetsbrev for å motta de siste tipsene, triksene, oppskriftene og mer, sendt to ganger i uken.

Ved å registrere deg godtar du våre vilkår for bruk og godkjenner datapraksis i våre retningslinjer for personvern. Du kan når som helst melde deg av.

I USA er mochi synonymt med iskrem pakket inn i klebrig risdeig, men disse riskakene strekker seg langt utover det. Denne oppskriften er for velsmakende mochi, som er utbredt i japansk mat, men som står sentralt på nyttår. Prøv dem stekt for en rask matbit eller skiver og kokt i den søte grøten kjent som zensai.

Hva å kjøpe: Mochiko er glutinøst rismel som er vanlig i Japan. Den finnes på asiatiske markeder.

En silikon Bundt -panne er veldig nyttig i denne oppskriften, da den letter avmaling av den klissete og litt uhåndterlige deigen.

Selv om det ikke er nødvendig, er en konditorskraper nyttig for å kutte deigen fra hverandre.

Spill plan: Mochi kan formes og lagres, dekkes til i fryseren i opptil 7 dager. Sørg for å la dem tine før bruk.

Denne oppskriften ble omtalt som en del av vår nyttårs historie i japansk stil.


Rismel er laget av middels eller langkornet ris, men søtt rismel (mochiko) er laget av glutinøs kortkornet ris. Det kan være fristende å bytte ut vanlig rismel, men oppskriften vil ikke gi de samme resultatene hvis du ikke bruker søtt rismel. Rismel har en veldig annen tekstur og smak, og det vil ikke holde sammen på samme måte.

Du vil også elske disse japanske oppskriftene:

Hvis du lager denne oppskriften, gi meg beskjed om hva du synes! Jeg ville elske det hvis du kunne legge til en stjerneklassifisering ★ og en kommentar nedenfor. Sørg for å følge meg på Instagram, Pinterest og Facebook også!


Easy & Deilige Mochi pannekaker

Disse pannekakene er myke, møre, velsmakende og har en liten tygging som gjør at de skiller seg ut fra vanlige pannekaker.

De er også latterlig enkle å lage og glutenfrie.

Dette er en totalvinner av en oppskrift som du kommer til å elske!

Jeg hadde aldri hørt om mochi pannekaker før min venn, Marlies, nevnte dem. Hun forsøkte å få dem hjemme etter å ha hatt dem på en nylig hawaiisk ferie. Jeg ble fascinert av lyden av dem, og hun kommenterte at jeg trengte å hjelpe henne med å finne ut denne oppskriften.

Hvem var jeg for å takke nei til en slik utfordring?

Mochi -komponenten

Mochi -delen av disse pannekakene kommer fra mochimel, som er det samme som klebrig rismel, et mel som blir klissete når det er kokt. Dette melet er det som bidrar til litt tygg i denne pannekaken som gjør den så god. Hvis du skulle bruke alt glutinøst rismel, ville pannekakene imidlertid bli for tette og seige, noe som ikke gir gode pannekaker. Å kombinere det med vanlig rismel gir pannekakene den perfekte balansen mellom tekstur.

Jeg har sett versjoner der vanlig hvetemel ble brukt i kombinasjon med det glutinøse rismelet, men jeg var interessert i å prøve det med rismel i stedet som da ville gjøre dem glutenfrie. Bonus!

Hvis du er interessert i andre oppskrifter som bruker glutinøst rismel, sjekk ut mine Chewy Korean Mochi QQ Balls!

Lag pannekake -batter

Det glutinøse rismelet og vanlig rismel kombineres med bakepulver, natron og en klype salt for å utgjøre den tørre komponenten.

Den våte komponenten består av melk, honning, olje og en eggeplomme. som bringer meg til å skille egget.

Eggeplommen blandes med de andre våte ingrediensene som deretter blandes med det tørre. Den separerte eggehviten løsnes og skummes opp litt med en gaffel og settes til side.

Når eggeplommelblandingen blandes med de tørre ingrediensene, ender du opp med en litt klumpete røre, som er helt ok.

Deretter tilsetter du den skummende eggehviten og brer den inn i pannekakedeigen.

Så hvorfor legge til eggehviten separat? Tilsett eggehviten i røren til slutt bidrar til å gjøre pannekakene litt luftigere enn om du bare blandet hele egget i røren. Og mens det er oppskrifter der ute som forteller deg å piske eggehviten til myke topper, har jeg funnet ut at det ikke er nødvendig å gå gjennom den innsatsen i det hele tatt. Resultatene er de samme om eggehviten piskes eller ikke. så hvorfor gå gjennom det ekstra arbeidet?

Tilberedt i en håndvending

Jeg varmer min 12-tommers skillet over lav-middels varme og smører den lett med litt lett olivenolje. Deretter bruker jeg et & frac14 koppmål (ikke fullt fylt) for å hente litt røre på pannen. Jeg kan vanligvis passe fire 4 "pannekaker på pannen samtidig.

Som med alle andre pannekaker, er det på tide å snu når boblene begynner å bryte gjennom overflaten! På dette tidspunktet trenger du bare å la den sitte i ikke mer enn et minutt, og de er klare til å tas ut av pannen.

Da er det på tide å stable og kose seg!

Som vanlige pannekaker. Men bedre!

Disse pannekakene er møre som vanlige hvetepannekaker, men de er ikke så spinkle at de faller fra hverandre hvis du tar dem opp med hendene. De er myke og suger opp lønnesirup akkurat som vanlige pannekaker, men de har også litt tygg på dem, alt takket være det klebne rismelet. De er heller ikke like smuldrende som vanlige pannekaker, så de holder bedre sammen når du skjærer i dem eller stikker dem med gaffelen.

Merkelig nok synes jeg heller ikke de er så tunge som vanlige pannekaker, og jeg synes smaken er mye bedre. De er deilig spist helt alene, eller spis dem på tradisjonell måte med lønnesirup hellet på toppen.

Med tanke på at jeg ikke vet hvordan mochi -pannekakene var da min venn, Marlies, spiste dem under ferien på Hawaii, syntes jeg at disse pannekakene var for deilige til å ikke deles. Og igjen, du vil ikke kunne fortelle at det ikke er gluten! Jeg har laget dem flere ganger når jeg testet oppskriften, og de har blitt snarfed opp så fort. familien min elsker dem, og jeg vet at du også vil!


Enkel mochi -oppskrift - Oppskrifter

Har du noen gang hatt mochi? Mochi i koreansk stil kalles chapssalddeok. Chapssalddeok er en populær matbit i Korea. Chap-sal betyr klebrig ris, og ddeok betyr riskake. Dette er en semi -søt godbit laget av koreanske røde bønner, også kjent som Adzuki -bønner, pakket inn i en seig risdeig.

Ddeok er en klasse med koreanske riskaker laget av klebrig ris eller ris.

De risen dunkes ned i en tyggete, seig konsistens. I gamle dager ble alt dette gjort for hånd med store tremalletter. I disse dager gjøres det selvfølgelig med malt rismel på en fabrikk eller ddeok-jip, som bokstavelig talt betyr riskakehus.

Det var en ddeok-jip i nabolaget mitt da jeg vokste opp.

Når jeg skulle gå forbi butikken, ville den friske deokken lukte SÅÅÅ godt.

Ofte måtte jeg stoppe inn og ved et stykke, så spiste jeg det mens jeg ventet på bussen.


Smør eller spray en 5-koppers mikrobølgeovnrørform. I en middels bolle kombinerer du alle ingrediensene unntatt potetstivelse. Bland til glatt. Hell blandingen i tilberedt formdeksel med plastfolie. Roterende form flere ganger under tilberedningen, mikrobølgeovn med høy effekt i 10 minutter. La stå et par minutter. Trekk mochi fra sidene av formen og vend på et brett bestrøket med potetstivelse. Kul. Skjær i 1/4-tommers biter. Smør hvert stykke med potetstivelse. Gjør 36 stykker.

Legg igjen en anmeldelse

Takk for at du la igjen en anmeldelse. Kommentaren din vises når den er godkjent.


Daifuku (Video) 大 福

En populær japansk søt, Daifuku, er en liten rund mochi fylt med søt rød bønnepasta. Denne oppskriften viser hvordan du kan lage denne deilige snacken hjemme med rask damp over komfyrtoppen eller i mikrobølgeovnen.

Søt rødbønnepasta (anko) pakket rundt med et tynt, mykt mochi -skall. Du kan raskt dampe mochi på komfyrtoppen eller i mikrobølgeovnen.

Jeg har tidligere delt Strawberry Daifuku -oppskriften på Just One Cookbook, som inkluderer et helt jordbær inne i en mochi omgitt av anko -fyll. Mens jordbærdaifuku er sesongbasert og tilgjengelig om våren, er daifuku tilgjengelig hele året i japanske konfektbutikker og supermarkeder.

shiratamako eller mochiko (klebrig ris/søtt rismel). Melet blandes med vann og dampes enten på komfyrtoppen eller i mikrobølgeovnen. Med denne raske metoden er klebrig velsmakende mochi klar på kort tid. I dag vil jeg vise deg hvordan du lager mochi med disse raske metodene.

oppskrift her), men hvis du liker å spare tid, kjøp ferdiglaget rødbønnemasse fra et japansk supermarked.

Hvis du er interessert i å lære om wagashi, sjekk ut Wagashi Guide: History of Japanese Confectioneries.

Registrer deg for gratis nyhetsbrev levert til innboksen din og hold kontakten med meg på Facebook, Pinterest, YouTube og Instagram for alle de siste oppdateringene.


Ube mochi spises best fersk, men hvis du har et sted igjen i en lufttett beholder ved romtemperatur. Dette vil holde i 2-3 dager.

Du kan kjøle ube mochi, men den har en tendens til å tørke ut og stivne raskt. Det er best å la stå i romtemperatur. Hvis du velger å sette mochi i kjøleskap, kan du varme den opp i mikrobølgeovnen eller la den stå ved romtemperatur for å varme opp. Når du varmes opp i mikrobølgeovnen, kan du legge merke til at noe av smøret skilles fra mochi.


Oppskrift - Jello Mochi:

- Bland mochiko, gelé og sukker i en bolle som tåler mikrobølgeovn.

- Hell forsiktig i varmt vann og visp for å kombinere.

- Mikrobølg blandingen på høy et minutt om gangen til den klumper seg sammen. Rør mellom hvert minutt for å sikre at blandingen blir jevn. Avhengig av mikrobølgeovn, bør dette ta omtrent 5 til 6 minutter.

- Når blandingen er ferdig kokt, hell den på en overflate som er lett støvet med stivelse og la den avkjøles i et minutt. (Ikke la den stå for lenge, ellers vil mochien avkjøles for mye og være ubrukelig!)

- Når den er avkjølt nok til å kunne berøres, bruker du en kniv til å dele den i 16 biter. Kniven kan bli klissete, så støv den med stivelse mellom kuttene for å gjøre den mer håndterlig.

- Bruk hendene til å rulle bitene til glatte baller.

- La dem avkjøle helt, så er de klare til å spise!


Se videoen: Resepi Mochi. 5 bahan


Forrige Artikkel

Kake med valmuefrø og plommesyltetøy

Neste Artikkel

Stekt kål